放养对不同品系景阳鸡生产性能、蛋品质及肠道微生物的影响

摘要：

试验旨在研究放养对不同品系景阳鸡生产性能、蛋品质及肠道主要微生物的影响.选取47周龄景阳鸡粟麻羽、黄麻羽各160只,两羽系各随机分为2组,每组5个重复,每个重复16只.每羽系其中1组进行舍内地面平养(舍饲组),另一组进行山地放养(放养组),两组均自由采食及饮水,每天统计产蛋量和耗料量.试验第60天,每个重复随机取6个蛋测定蛋品质,同时于当天清晨每组随机取3个新鲜粪样用于鸡肠道微生物检测.结果表明:两品系景阳鸡放养组期末体重、产蛋率均显著低于舍饲组(P＜0.05),而只日均耗料量都极显著高于舍饲组(P＜0.01);粟麻羽放养组蛋黄颜色、哈氏单位都极显著高于舍饲组(P＜0.01),黄麻羽上述指标虽无显著性差异,但其放养组蛋黄重显著高于舍饲组(P＜0.05);两品系放养组鸡肠道乳酸杆菌的数量均极显著高于舍饲组(P＜0.01).黄麻羽放养组鸡肠道大肠杆菌的数量极显著低于舍饲组(P＜0.01).由此可知,产蛋期间放养降低了景阳鸡体重,改善了蛋品质,增加了鸡肠道乳酸杆菌的数量,一定程度降低了大肠杆菌的数量.

关键词：景阳鸡、放养、生产性能、蛋品质、肠道微生物

所属期刊栏目：40

分类号：S831.4(家禽)

资助基金：国家级星火计划2014GA760002

在线出版日期：2018-04-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：30-35