不同来源亚麻籽对蛋鸡生产性能、蛋品质、鸡蛋脂肪酸组成和血清中炎性细胞因子的影响

摘要：

为研究国产亚麻籽与进口亚麻籽对蛋鸡生产性能、蛋品质、鸡蛋脂肪酸沉积及血清炎性细胞因子的影响,选择405只200日龄的海兰灰蛋鸡,随机分三组,分别在基础日粮中添加0％、1.5％国产(新疆)亚麻籽、1.5％进口(法国)亚麻籽,进行为期30d的饲养试验.结果显示:相对于基础日粮组,添加亚麻籽能显著提高鸡蛋中多不饱和脂肪酸的沉积,提高蛋壳硬度和哈夫单位(P＜0.05),降低血清中的炎性细胞因子IL-4水平(P＜0.05);与进口亚麻籽相比,国产亚麻籽能降低采食量,降低料蛋比(P＜0.05);但在改善蛋品质蛋品质量和脂肪酸沉积上差异不显著(P＞0.05).结果表明:进口(法国)亚麻籽和国产(新疆)亚麻籽在改善蛋鸡生产性能、蛋品质、鸡蛋脂肪酸沉积上作用相似,而且新鲜国产(新疆)亚麻籽能更好地改善蛋鸡生产性能.

关键词：亚麻籽、蛋品质、脂肪酸组成、炎性因子

所属期刊栏目：39

分类号：S831.5(家禽)

资助基金：创新项目

在线出版日期：2017-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：35-39