半番鸭及其营养需要研究进展

摘要：

半番鸭又称骡鸭,是番鸭与家鸭杂交的后代,因性情温顺、耐粗饲、抗病力强、生长快、胸腿肉比例高、肉味鲜美、极富野禽风味等特点,而深受消费者喜爱.不同杂交组合或饲养方式将对半番鸭的屠宰性能及肉品质造成差异,不同杂交组合后代对日粮养分的需求量和消化效率也不同,这都将造成理论和生产实践脱节,直接影响半番鸭的养殖经济效益.文章对半番鸭的杂交组合、饲养方式、屠宰性状和肉品质及营养需要研究进展进行了综述,旨在为今后半番鸭的养殖方式及营养需要提供参考.

关键词：半番鸭、杂交组合、饲养方式、营养需要

所属期刊栏目：39

分类号：S834(家禽)

在线出版日期：2017-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：42-45