不同杂交组合优质冷鲜鸡体尺与屠宰性能相关及回归分析

摘要：

通过比较不同杂交组合优质冷鲜鸡体重、体尺和屠宰性能等性状,初步筛选杂交组合,并通过分析体尺性状与屠宰性能的相关性,建立最佳回归方程,提高育种效率.对63日龄三个杂交组合(ABC、ABD、AEB)优质冷鲜鸡体重、体尺及屠宰性能指标进行测定,利用SPSS 16.0软件进行相关及回归分析,采用逐步回归法构建屠宰性能与体尺性状的多元回归方程.结果表明:三个杂交组合63日龄母鸡体重均超过1.8 kg,公鸡体重均超过2.2 kg.公母鸡的屠宰率均超过86％,全净膛率均超过68％.ABC母鸡的全净膛率、胸肌率均显著高于其它杂交组合(P＜0.05).三个组合体斜长、龙骨长、胸宽、胸深、胫长和胫围均显著大于母鸡.ABC和AEB公、母鸡的体斜长均显著大于ABD公、母鸡;ABC公、母鸡胸深显著大于AEB公、母鸡;ABC母鸡胫围大于AEB母鸡.屠宰性能与某些体尺性状间存在显著或极显著相关(P＜0.05或P＜0.01),其中活体重、屠体重、全净膛重、半净膛重、单侧腿肌重与胫长极显著相关(P＜0.01),且相关系数最大,分别为0.740、0.770、0.742、0.693、0.651.建立活体重、屠体重、全净膛重、腿肌重与某些体尺性状的最佳线性回归方程,将对屠宰性能影响显著的相关体尺性状代入回归方程,可预测相应的屠宰性能.

关键词：冷鲜鸡、屠宰性能、体尺性状、相关、回归

所属期刊栏目：39

分类号：S831.2(家禽)

资助基金：江苏省重点研发计划;江苏省农业科技自主创新项目;国家自然科学基金;国家自然科学基金;国家自然科学基金;江苏省"六大人才高峰"高层次人才项目;现代农业产业技术体系建设专项;扬州市科技公共服务平台建设;江苏省农业三新工程项目

在线出版日期：2017-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-16