不同能蛋水平免填饲料对北京鸭皮脂性能的影响及性状相关分析

摘要：

为研究免填饲料不同营养浓度对北京鸭皮脂性能的影响,设置4个能量蛋白梯度免填饲料配方:ME 11.93 MJ/kg、CP 16.0％;ME 12.35 MJ/kg、CP 16.6％;ME 12.77 MJ/kg、CP 17.1％;ME 13.19 MJ/kg、CP 17.7％.试验鸭群选用1 440只南口1号北京鸭,随机分为4个处理组,每组6个重复,每个重复60只北京鸭,每个处理组公母比例均为1:1.各组试验鸭分别饲喂上述配方的饲料,试验周期为15～40日龄.试验结束后分别从4个处理组的各个重复中随机抽取2只共48只(公鸭23只,母鸭25只)北京鸭用于屠宰试验,测定皮脂性能.结果:母鸭的皮脂率、腹脂率显著高于公鸭(P＜0.05),说明在相同饲养条件下,母鸭具有更强的脂肪沉积能力,可多增加1.6％的皮脂率.4种不同营养浓度的免填饲料对公鸭皮脂厚、皮脂率和腹脂率影响差异都达到显著水平(P＜0.05),对母鸭皮脂率亦有显著的影响(P＜0.05).在公鸭群体中,皮脂厚与活重、皮脂率存在极显著的正相关关系(r1=0.5659,r2=0.7156,P＜0.01),与腹脂率存在显著的正相关关系(r=0.3840,P＜0.05);皮脂率、腹脂率与活重均呈显著正相关关系(r1=0.4688,r2=0.5282,P＜0.05).研究结果对提高北京鸭皮脂性能有重要应用价值.

关键词：北京鸭、皮脂性状、免填饲料

所属期刊栏目：38

分类号：S834.6(家禽)

资助基金：国家科技支撑计划;现代农业科技成果惠民科技示范工程

在线出版日期：2016-08-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：22-26