优质肉鸭杂交后代生长与屠宰性能测定及相关性分析

摘要：

试验对已选育三个世代的优质型肉鸭进行杂交,测定杂交肉鸭70日龄生长性能、屠宰性能,并对各指标进行相关性分析.结果表明:公母鸭体重、胫长、半潜水长、腿肌率差异极显著(P＜0.01),体斜长、龙骨长、胸宽、胸深差异显著(P＜0.05);体重与半潜水长、龙骨长、胸宽、胫长、胫围、体斜长、胸深均呈极显著正相关(P＜0.01);屠宰率与半净膛率和全净膛率、半净膛率与全净膛率、胸肌率与腿肌率、腿肌率与皮脂率和瘦肉率、腹脂率和皮脂率呈极显著正相关(P＜0.01),腿肌率与皮脂率、腹脂率和瘦肉率之间呈显著负相关(P＜0.05).试验结果可为今后选育目标和选育方法的制定提供依据.

关键词：优质肉鸭、体重、体尺、屠宰性能、相关性

所属期刊栏目：37

分类号：S834.2(家禽)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项CARS-43-43

在线出版日期：2015-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-25