浅析中国蛋品加工行业现状及发展方向

摘要：

文章就我国鸡蛋消费情况与加工结构现状,分析鸡蛋加工产业的发展重点、鸡蛋加工过程中存在的主要科技问题,提出行业未来发展方向,以引导蛋品加工行业的可持续发展.

关键词：蛋品加工、科技、方向

所属期刊栏目：36

分类号：F407.1;TE122.3;TV554

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项CARS-41-K25;GC12B402

在线出版日期：2014-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2-5