β-1,3-葡聚糖对感染大肠杆菌肉鸡肠道氧化还原状态、菌群状态和免疫功能的影响

摘要：

试验选择90只1日龄AA肉鸡随机分成3组,分别饲养于隔离器中.处理1和2饲喂基础日粮,处理3饲喂添加葡聚糖的试验日粮.处理2和3在8、9和10日龄连续口服感染大肠杆菌O78 0.5 mL(浓度为1×1010cfu/mL).处理1组鸡在8、9和10日龄口腔接种等剂量的灭菌PBS.结果表明,大肠杆菌O78感染会显著降低鸡生长速度(P＜0.05),提高死亡率,使感染初期小肠氧化损伤,显著降低肠道乳酸菌数和肠道sIgA量(P＜0.05),但显著提高感染初期血清特异性IgG和感染后期空肠sIgA和血清特异性IgG水平(P＜0.05).而日粮添加葡聚糖降低肉鸡死亡率,缓解因感染引起的生长速度降低,减轻肠道氧化损伤,增强肠黏膜抗氧化能力,显著提高感染后期肠道乳酸细菌数量和感染后期血清特异性IgG水平.

关键词：β-1、3-葡聚糖、大肠杆菌O78、肠道、免疫功能、肉鸡

所属期刊栏目：34

分类号：S852.61;R758.24;R361.3

资助基金：国家自然科学基金;基本科研业务费项目

在线出版日期：2012-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：25-29