禽肉产品冷链关键点控制——"美国家禽产品加工与冷藏研讨会"在上海举行

摘要：

@@ 近年来,随着美国家禽产品出口中国市场的数量和品种的不断增加,我国国内部分进口企业已开始探索从单一的进口贸易转变成进口与加工一体的贸易形式,充分利用进口原料优势进行简单初加工.为了能更好地帮助这些企业及其他进口商了解美国家禽产品生产、加工与冷藏过程中的注意事项,美国家禽蛋品出口协会于2010年5月21日在上海举办"美国家禽产品加工与冷藏研讨会".

机标关键词：关键点控制、家禽产品、产品加工、研讨会、肉产品

所属期刊栏目：32

分类号：TS201.6;S873;F326.3

在线出版日期：2010-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：67-69