粗蛋白质、非植酸磷与植酸酶的互作效应对蛋鸡生产性能的影响

摘要：

@@ 研究表明,植物性饲料中含有很多植酸,植酸中所含的磷为植酸磷,植酸磷只有先分解为无机磷后才能被动物吸收利用[1].由于单胃动物消化道内几乎没有可发挥作用的植酸酶,所以不能有效地吸收和利用饲料中的植酸磷[2,3],同时植酸还能与蛋白质、淀粉相结合形成络合物,使家禽对蛋白质的利用率受到影响[4].

机标关键词：粗蛋白质、互作效应、蛋鸡生产性能、非植酸磷、植酸酶

所属期刊栏目：31

分类号：S831.5;S512.1;S147.2

在线出版日期：2010-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：62-64