气候变化对家禽业天然原料供给的影响

摘要：

@@ 1 人口与家禽产品的需求
目前在世界肉类生产中,中国以4 450万吨猪肉产量引领世界猪肉产品市场.美国以每年1 950万吨的鸡肉产量位居家禽市场首位.从20世纪90年代开始,牛肉的需求量保持持平状态,这说明牛肉消费已经失去了重要的市场份额.相对于猪肉而言,禽肉的产量正大幅增长,并且在未来几年有潜力超过猪肉产量.在许多国家,过去20年里人均收入增加了一倍多.

机标关键词：原料供给、气候变化、天然原料、家禽业

所属期刊栏目：31

分类号：F426.61;F326.2;TS202

在线出版日期：2009-06-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36