美国家禽产品的质量安全控制

摘要：

@@ 食品是人类赖以生存和发展的物质基础.食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展.对于家禽产品质量安全的监管,各国政府都在纷纷采用技术和法律的手段,以提高其管理水平,对影响家禽产品质量安全的因素进行有效监控.

机标关键词：质量安全控制、家禽产品

所属期刊栏目：31

分类号：TS252;S873;F326.3

在线出版日期：2009-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：26-32