武定鸡绿壳蛋系蛋壳色素的研究

摘要：

本研究分析比较了武定鸡绿壳蛋系和粉壳蛋系蛋壳色素的种类及含量,发现绿壳蛋系的蛋壳色素可能是由原卟啉和胆绿素组成的,而粉壳蛋系的蛋壳色素可能只由原卟啉组成,并且两种蛋壳色素在绿壳蛋鸡群体内个体间的分布差异极显著(P＜0.01).

关键词：武定鸡、绿壳、胆绿素、原卟啉

所属期刊栏目：28

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：14-16