强制饲喂和肥肝生产的过去、现在和未来

摘要：

@@ 强制饲喂是一种很古老的饲喂方式,最早的记录出现在古代埃及,但是直到20世纪50年代肥肝生产还是保持着有限的数量和规模.现在许多国家都生产肥肝,但世界约80%肥肝的生产和消费在法国.

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在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：37-42