家禽产品加工过程中的实时控制

摘要：

@@ 在家禽产品的生产加工过程中,为了生产出合乎标准的产品,必须不断地对生产过程中的各个环节进行有效监测,因此监测仪器的性能非常关键.近年来,家禽加工者们已经估算出了每天的生产产量、产品等级以及工作效率等,这些历史数据已经被用于设定目标和在人员配备、设备或产品流动方面进行改进的科学依据,对改善产品质量、提高生产效率和增加效益方面起到了很大的促进作用.

机标关键词：实时控制、加工过程、家禽产品、产品加工

所属期刊栏目：26

分类号：TS201.6;S873;TP273

在线出版日期：2004-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：33-37