铜、铬营养及其互作对产蛋鸡脂类代谢的调节作用

摘要：

按2×3因子安排的完全随机设计,选取96只24周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为6组,铜添加0和150mg/kg,铬添加0,600μg/kg,1000μg/kg.试验8周后测定肝脏、血清中总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)的含量,并分析对肝脏谷胱甘肽(GSH)和铜锌超氧化物歧化酶(Cu/ZnSOD)、血清卵磷脂酰基转移酶(LCAT)和胰岛素(Ins)的影响.结果表明,添加150mg/kg铜能够提高产蛋率5.8%(P=0.048),显著降低肝脏、血清TG、TC水平.补充高铜显著提高GSH产量(P＜0.01),增强Cu/Zn-SOD活性(P＜0.01),降低Ins水平(P＜0.01),显著增强LCAT活性(P＜0.01).补充铬能够显著降低采食量(P＜0.01),降低肝脏TC,血清TG和TC,增强Cu/Zn-SOD的活性(P＜0.05).铜和铬对日采食量和料蛋比有负互作效应,对降低血清TG存在互作效应.

关键词：产蛋鸡、铜、铬、脂类代谢

所属期刊栏目：26

分类号：S831.5;R651.2;R589.2

在线出版日期：2004-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：13-15