乌骨鸡黑色素生成的分子机理

摘要：

乌骨鸡黑色素不仅具有滋补、抗衰老、抗疲劳、调节肌体平衡等作用,而且还具有抑制流感病毒诱导细胞凋亡等作用.随着分子生物技术的发展,从分子角度对黑色素生成的机理进行了一些探讨,但乌骨鸡黑色素生成的分子机理还不十分清楚,需要进一步的研究.

关键词：乌骨鸡、黑色素、酪氨酸酶

所属期刊栏目：7

分类号：R285.5;R737.33;R373.13

在线出版日期：2004-12-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：115-117