固始鸡:纯天然放养出效益

摘要：

@@ 固始鸡是我国的地方优质土种鸡,产于河南省固始县.这种土鸡青脚黄麻羽,耐粗饲,宜放牧,肉细嫩,味鲜美,汤香醇,滋补功效强;蛋清较稠,蛋黄色深,壳厚耐贮运,素有"中国土鸡之王"和"王牌蛋"的美誉.由于土鸡"土养",质量安全,相继通过了国家"绿色食品"商标注册和"原产地标记"认证注册,深受消费者青睐.

机标关键词：固始鸡、纯天然

所属期刊栏目：25

分类号：F32(中国农业经济)

在线出版日期：2003-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：41