影响类胡萝卜素着色的因素和肉鸡皮肤饮水着色法

摘要：

@@ 在饲料中加入类胡萝卜素着色剂,使蛋黄和肉鸡皮肤颜色满足市场要求是现代养禽业广泛采用的方法.但由于影响类胡萝卜素着色效果的因素很多,实际生产中常常出现着色不良的问题.本文将分析一些影响因素并介绍一种简单、易行的肉鸡皮肤快速着色方法.

机标关键词：类胡萝卜素、着色法

所属期刊栏目：23

分类号：S601;TS202.3;Q943.2

在线出版日期：2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：42-43