益生素的起源
@@ 益生素一词(Probiotics)首先被Lilley和Stillwell 1965年使用,定义为"由一种微生物分泌,刺激另一种微生物生长的物质".1974年美国学者R.E.Parker认为"益生素是维持肠道内微生物平衡的微生物或物质".而这一定义范围太大,易于引起混乱,美国食品与药品管理局(FDA)把这类产品定义为"可以直接饲用的微生物制品(Direct feed Microbial Products)".1989年Fuller重新定义为"一种可通过改变肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂".1990年H.Sossard给益生素的定义是"摄入动物体内参与肠道内微生物群落的阻碍作用,或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病而间接地起到促进生长作用和提高饲料效率的活的微生物培养物".
益生素
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S816.7;Q939.117;TS2
2004-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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