铁强化酱油传播材料预试验研究

摘要：

目的评价3种铁强化酱油传播材料的优劣,以及在不同人群中的适用性.方法对贵州50名农村妇女和47名城市妇女进行了问卷调查,组织了3组专题小组讨论.结果对有关铁强化酱油的3种顺口溜的可接受性、科学性评价最高,易懂性、可信性、可说服性次之,吸引力、可记忆性最差.在吸引力、可记忆性、可说服性方面,3种顺口溜的差异没有显著性,顺口溜1在易懂性和可接受性方面、顺口溜2在科学性和可信性方面具有较大优势,与顺口溜3相比有统计学意义.结论传播材料需要进一步有针对性地完善和修改,以适合不同人群的需要.

关键词：预试验、健康传播材料、铁强化酱油

所属期刊栏目：21

分类号：R151.4+1;R193(营养卫生、食品卫生)

资助基金：全球营养改善联盟项目

在线出版日期：2005-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：651-654