机关里的"食"代变迁

摘要：

唐传金,江西省赣州市机关事务管理局食堂管理科副科长,从事食堂管理工作30多个年头.一天,我和这个"老食堂"一起值班,听他讲起了所经历的"食"代变迁.
砖瓦平楼里的烟火气
唐传金是1989年分配到机关食堂的,当时的机关食堂在行署大院内,是一栋约500平米红砖红瓦的平楼,里面的一个大厅被当作餐厅用.干部职工凭着粮券打菜,供应的菜都很家常,白菜豆腐最常见,老面馒头远近闻名.

在线出版日期：2023-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：86,88