三七不同炮制品中总黄酮的含量分析

摘要：

目的 探讨蒸制法与油炸法炮制熟三七对黄酮含量的影响.方法 采用紫外可见分光光度法,以芦丁为对照品,在波长510 nm处对样品中的总黄酮进行含量测定.结果 总黄酮在0.0073～0.0336 mg/ml有良好的线性关系(r=0.9989),生三七经过蒸制法与油炸法炮制后总黄酮均有不同程度的降低.结论 所建立的方法准确、简便、快速,重现性好,适用于三七中总黄酮的含量测定.蒸制法与油炸法炮制熟三七的过程中对黄酮成分有一定的破坏作用.

关键词：三七、总黄酮、紫外-可见分光光度法

所属期刊栏目：19

分类号：R4(临床医学)

在线出版日期：2012-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：1664-1666