马氏珠母贝肉酶解蛋白抗疲劳功能的初步研究

摘要：

目的 对马氏珠母贝肉酶解动物蛋白(enzymatic hydrolyzed animal protein,EAP)的抗疲劳功能进行初步研究.方法 小鼠负重游泳实验和力竭游泳运动实验,检测小鼠负重游泳时间,力竭运动后肝糖原和血清尿素氮的含量.结果 3种剂量的EAP均能不同程度地延长小鼠负重游泳时间,有效降低力竭运动后小鼠肝糖元的消耗和血清尿素氮含量.结论 EAP具有明显的抗疲劳功能.

关键词：马氏珠母贝、酶解蛋白、抗疲劳

所属期刊栏目：25

分类号：R931.74;R979.19(生药学（天然药物学）)

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47