食品安全穿透式监管的四川实践

摘要：

穿透式监管理念和方式起源于金融领域,后逐步被应用到安全生产、土地出让、互联网交易、监察等领域.食品产业链长、业态复杂,风险因子带入点多,且具有显著的传导特性,可以科学应用穿透式监管理念和方式,从源头上解决问题,全面提升食品安全水平.四川省食品安全穿透式监管坚持问题导向,综合考量选择穿透式监管对象,建立五项机制,制定五张清单,形成可复制的实践经验,切实保障群众"舌尖上的安全".

关键词：穿透式监管、食品安全、应用探究、实施路径

分类号：D6;A849;F270

在线出版日期：2023-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：53-57