网络餐饮食品安全监管问题分析及对策研究

摘要：

随着"互联网+"技术的迅猛发展,网络餐饮行业一站式交易平台的进入改变了传统餐饮行业的经营模式.新冠肺炎疫情发生以来,因堂食受到限制,网络订餐成为餐饮单位提供餐饮服务的主要形式.本文以强化网络餐饮食品安全为主题,从食品安全监管部门的视角,介绍了我国特别是广东省网络餐饮产业的现状以及网络餐饮食品安全监管的现状,通过分析广东省网络餐饮食品安全监管存在的问题,对强化网络餐饮经营平台、入网餐饮服务提供者责任,提高监管部门监管效能等提出对策建议.

关键词：网络餐饮;食品安全;监管;对策

在线出版日期：2022-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：44-47