加强食品承检机构管理建立健全全程质控体系

摘要：

加强食品承检机构的工作质量是提升食品抽检监测工作整体质量的关键环节.在实际工作中发现,当前承检机构管理主要存在抽样管理不严谨、样品管理不规范、工作数据质量不高、检验技术提升不快、分析研究能力不强等问题,建议从制订管理办法、实施过程监督、加强队伍建设、深化调查研究、严肃违规处理五个方面加强管理,建立健全全程质控体系.

关键词：食品抽检监测、承检机构管理、全程质控体系

分类号：R155;TP311;F203

在线出版日期：2021-07-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：44-45