期刊专题

10.3969/j.issn.1004-7645.2011.09.014

流通环节食品安全监管之我见

引用
流通领域食品安全监管是保障食品安全的重要环节。提高监管效率不仅要解决多龙治水中的部门合作与协调,以及检测资源的共享与整合等问题,还要从产业链的角度出发,关口前移;强化流通主体的监管,增强商家自觉抵制问题食品的意识;建立高风险食品的预警制度。另外,重视理论研究和实地调研也有助于提升监管效率。

食品安全监管、流通领域、产业链、主体监管、预警

F426.82(中国工业经济)

北京市属高等学校人才强教资助项目PHR201008247;北京市教委科技创新平台“社会性规制研究”201127

2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共3页

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中国工商管理研究

1004-7645

11-2965/F

2011,(9)

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
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