我国食品安全多元规制模式研究综述

摘要：

@@ 2008年的"三聚氰胺"事件再次引起消费者对食品安全的极度恐慌与对食品安全规制部门的不信任.为了系统地梳理国内外食品安全规制的研究现状,厘清食品安全规制研究的误区和肓点,本文对学术界食品安全研究的进展、观点、结论进行了整理综述.

机标关键词：食品安全、安全规制、研究现状、三聚氰胺、规制研究、安全研究、学术界、消费者、国内外、信任、系统、误区、梳理、事件、观点

分类号：DF3;D63

在线出版日期：2009-07-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：62-66