建立食品实时监控系统的实践与思考

摘要：

@@ 近年来,食品安全问题受到全社会广泛关注,工商部门对市场食品安全监管的责任越来越重.为加强市场食品安全监管,顺德区工商局积极推广实施市场食品准入管理制度,取得了良好效果.但在实践过程中,现行的市场食品监管需求与方法不相适应的问题逐渐暴露出来.一是信息反馈时效性差,与工商部门及时采取控制措施的需求不相适应,二是工商执法人员数量少,与监管众多食品经营业户的需求不相适应,三是食品检测缺乏有效监督,与食品检测常规性的需求不相适应.为解决这三个”不适应”,更好地履行食品安全监管任务,广东佛山顺德区工商局在监管手段上寻找出路,建立了市场食品实时监控系统,经过一段时间的运行,效果良好.

机标关键词：食品安全监管、实时监控系统、市场、工商部门、食品检测、顺德区、食品安全问题、工商局、食品经营业、执法人员、有效监督、信息反馈、推广实施、控制措施、监管需求、监管手段、监管任务、管理制度、时效性、常规性

分类号：F2(经济计划与管理)

在线出版日期：2008-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：71-73