生鲜电商供应链管理现状及策略

摘要：

生鲜农产品具有易损性、季节性、周期性和地区性,供应难度大,物流损耗严重,导致我国生鲜电商农产品品质差、成本高、效率低,影响了生鲜电商的可持续发展.针对我国生鲜电商发展现状和供应链的结构特点,本文对生鲜农产品在采购、仓储、物流配送、销售与售后服务等环节存在的问题进行了分析,提出了生鲜电商供应链管理的优化策略,对减少流通损耗、提高流通效率、促进农民增收、实现乡村振兴具有重要意义.

关键词：生鲜电商、产业发展、流通损耗、供应链管理

所属期刊栏目：43

分类号：TS205.7(食品工业)

资助基金：山东省重点研发计划软科学项目;山东省人文社会科学课题

在线出版日期：2023-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：88-92