基于GC-MS的莱芜大姜秸秆及水提液挥发性成分分析

摘要：

以山东莱芜大姜秸秆为主要原料,通过水提法对姜秸秆进行成分提取,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用仪对姜秸秆及姜秸秆水提液的挥发性成分进行分析.结果表明,姜秸秆中检测到80种挥发性成分,主要成分为石竹烯、β-蒎烯、香叶醇、α-法尼烯、月桂烯等;水提液中检测到77种挥发性成分,主要成分为石竹烯、2-壬酮、香叶醇、橙花醇、芳樟醇等.姜秸秆挥发性成分丰富,成本较低,可作为香料、香精及化妆品的加工产业原料,本研究将为莱芜姜秸秆的综合利用提供数据支持.

关键词：姜、秸秆、废弃物利用、气相色谱-质谱、挥发性成分

所属期刊栏目：43

分类号：S-3(农业科学研究、试验)

资助基金：山东省重点研发计划重大科技创新工程乡村振兴科技创新提振行动计划项目2021TZXD001

在线出版日期：2023-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：67-75