原子吸收光谱法测定无花果中11种金属元素

摘要：

利用微波消解系统处理无花果样品,采用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法测定Mn、K、Fe、Cu、Zn、Mg、Ca、Ni、Na、Pb、Cd含量.结果表明,方法的各元素加标回收率在84.17％～106.39％之间,精密度的相对标准偏差为2.89％～9.8％,说明方法的回收率较高、精密度好、准确性高.研究得出,供试无花果中含有较多的Ca、Mg、K、Zn、Fe等金属元素,没有对人体有害的Pb、Cd等重金属元素,本研究为无花果的种植、加工提供了科学的量化依据.

关键词：原子吸收光谱法、无花果、微量金属元素、微波消解

所属期刊栏目：42

分类号：S663.3(果树园艺)

在线出版日期：2022-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：39-42