姬松茸的栽培技术与保鲜研究进展

摘要：

姬松茸作为我国广泛栽培的传统食用菌,有极强的药用和食用价值.本文介绍了姬松茸的来源、外观特性等,分析了姬松茸的生物活性,总结了种植的技术要点,并就姬松茸采后保鲜方法进行了综述,以期对姬松茸的栽培、保鲜提供一定的理论参考和指导.

关键词：姬松茸;生物活性;栽培技术要点;保鲜

所属期刊栏目：41

分类号：S646

资助基金：山东省重点研发计划:泰山产业领军人才工程高效生态农业创新类LJNY202105

在线出版日期：2021-12-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：73-78