枣庄市农产品质量安全追溯体系建设现状及存在问题

摘要：

农产品从原料生产到流通、加工、销售,整个过程均有可能出现食品安全问题,而食品安全是社会关注的热点问题.本文以"源本生鲜"为例,通过调研、查阅资料等方式分析了枣庄市农产品质量安全追溯体系的现状及存在问题,并提出了保障农产品质量安全的相关建议,以期为枣庄农产品安全生产提供参考.

关键词：农产品、追溯体系、质量安全

所属期刊栏目：41

分类号：F322(中国农业经济)

资助基金：枣庄市社科联应用研究课题;枣庄学院博士基金项目

在线出版日期：2021-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51