高效液相色谱-串联质谱法检测绿茶中硝苯地平

摘要：

风险监测显示市面上陆续出现了添加硝苯地平等二氢吡啶类降血压药物的绿茶,而我国目前尚未有绿茶中硝苯地平的权威检测方法.本试验根据实际需要建立了液相色谱串联质谱法检测绿茶中硝苯地平的方法.首先对绿茶样品进行前处理,采用甲醇超声提取,经过CARB-NH2固相萃取柱净化;然后进行色谱分析,以Inertsil ODS-3(150 mm×2.1 mm,5.0μm)为液相色谱柱,乙腈、0.2％乙酸水溶液为流动相,流速为0.3 mL/min;质谱采用正离子扫描,多反应监测方式检测绿茶中的硝苯地平含量.试验考察了方法学中的线性方程、检出限和定量限、加标回收率、重复性等指标.结果表明:在1～20 ng/mL范围内线性良好,相关系数为0.9996;检出限为13.8μg/kg,定量限为46.0μg/kg;加标回收率在2、4、8 ng/mL三个水平分别为83.5％、86.3％、89.6％,相应水平重复性依次为3.98％、3.43％、1.16％;所考察的指标均满足方法学要求.该方法操作简单、准确、可行,适用于绿茶中硝苯地平的检测.

关键词：绿茶、硝苯地平、液相色谱串联质谱法

所属期刊栏目：40

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2020-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：44-46,70