纳米材料在果蔬保鲜中的应用效果分析

摘要：

近年来,人们生活水平不断提高,对蔬菜和水果的需求与日俱增,这在带动社会经济持续发展的同时,也对果蔬保鲜技术提出了更高的要求.随着科研工作的不断推进,纳米材料在果蔬保鲜中的应用越来越广泛.鉴于此,本文从纳米材料的作用入手,阐述了纳米材料在果蔬保鲜中的应用效果,并分析了纳米材料在果蔬保鲜中的未来发展趋势,以期为纳米材料的开发和研究提供参考借鉴.

关键词：纳米材料、果蔬保鲜、应用效果

所属期刊栏目：40

分类号：S98(水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装)

在线出版日期：2020-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：53-55,58