马铃薯营养特性及产业发展前景

摘要：

马铃薯属茄科多年生草本植物,为全球第四大粮食作物,我国已成为世界马铃薯第一生产和消费大国.本文简要介绍了马铃薯的营养成分,分析了马铃薯的产业发展现状,并在种植、消费、加工等几个方面提出了我国马铃薯产业的发展优势和发展前景.

关键词：马铃薯、营养特性、产业现状、发展前景

所属期刊栏目：37

分类号：S532(薯类作物)

在线出版日期：2017-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：16-17,20