农药残留快速检测技术研究进展

摘要：

近年来，随着农药和化肥的广泛使用，我国农产品的农药残留问题日益严重。为此，亟需发展高效、精准农药残留检测技术。本文主要介绍了国内外传统水果蔬菜农药残留快速检测技术的研究和应用状况，并重点阐述了色谱分析法、免疫分析法、生物传感器法和液体工作站等最新检测技术的研究进展。通过与传统检测技术比较，新的检测技术具有高效，精准，稳定性好的优势，在农药残留的快速检测中具有很好的发展前景。

关键词：农药残留、快速检测、研究进展

分类号：TQ450.7

资助基金：深圳市技术创新计划技术开发项目CXZZ20130322142057651

在线出版日期：2016-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：31-34