春日韭菜赛人参

摘要：

韭菜，为百合科植物韭的叶，全国各地均有栽培，为人们十分喜爱的佳蔬。韭菜古称“壮阳草”、“起阳草”，顾名思义，其有补肾壮阳疗萎作用。韭菜久割不伤，剪而复生，又称“四季菜”。古人称初春早韭为筵席之珍、餐桌一束金，唐代诗人杜甫有“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”之佳句，赞美韭之味美，留下了“春日韭菜赛人参”之美誉。

机标关键词：韭菜、补肾壮阳、唐代诗人、百合科、植物、栽培、筵席、人参、古人、杜甫、餐桌

分类号：TS2;R28

在线出版日期：2015-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9