蔬菜种类多食用顺天时

摘要：

要问世界上共有多少种蔬菜,至今尚未有人给出精准的答案.但按照蔬菜植物的产品器官可分为根、茎、叶、花、果等5类.如果按照农业生态学的观点,则可分为:白菜类、直根类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、绿叶菜类、薯芋类、水生蔬菜、多年生蔬菜、食用菌类、芽菜类、野生蔬菜等.而每种蔬菜都有不同的特性,对人体的营养价值也各有差异,我们在选择食用蔬菜时,只有根据四季的变化,按照人体春生、夏长、秋收、冬藏的规律,顺应天时,才能做到合理养生,提高健康水平.

机标关键词：多年生蔬菜、营养价值、野生蔬菜、水生蔬菜、蔬菜植物、食用蔬菜、食用菌类、人体、绿叶菜类、健康水平、生态学、茄果类、葱蒜类、白菜类、养生、芽菜、选择、特性、薯芋、器官

所属期刊栏目：34

分类号：S62;S63

在线出版日期：2015-01-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：40