夏季食姜

摘要：

夏季吃姜好处多增进食欲俗话说:“饭不香,吃生姜”,当吃饭不香或饭量减少时,可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜.由于夏天炎热,人体受暑热侵袭,出汗过多,消化液分泌减少,加之人们习惯贪凉,易产生暑湿,影响脾胃.所以夏季人们胃口不好,少食厌腻.生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃黏膜上的感受器,通过神经反射增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,增强消化功能.生姜还能刺激小肠,使肠黏膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用.因此,夏日食姜可明显增进食欲.

机标关键词：增强、消化液、食欲、吃生姜、消化功能、夏季、吸收功能、胃肠蠕动、味觉神经、神经反射、分泌、姜辣素、感受器、肠黏膜、小肠、暑湿、暑热、舌头、日食、人体

分类号：R73;S63

在线出版日期：2014-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：86-89