10.3969/j.issn.1008-1038.2014.07.026
你会吃西瓜吗?
西瓜的营养成分西瓜汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、磷酸及钙、铁、磷和粗纤维等.每100克西瓜中含有热量25千卡,蛋白质0.6克,脂肪0.1克,碳水化合物5.8克,膳食纤维0.3克,维生素A 75微克,胡萝卜素450微克,维生素B1 0.02毫克,维生素B20.03毫克,烟酸0.2毫克,维生素C6毫克,维生素E 0.1毫克,钙8毫克,磷9毫克,钾87毫克,钠3.2毫克,镁8毫克,铁0.3毫克,锌0.1毫克,硒0.17微克,铜0.05毫克,锰0.05毫克.这些让人眼花缭乱的营养成分使得西瓜对人体有着多种多样的好处.
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2014-10-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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