亲民蔬菜萝卜

摘要：

萝卜的历史我国是萝卜的原产地之一,研究发现黄淮平原和山东丘陵一带是我国萝卜的发源地.《诗经·邶风·谷风》中有“采葑采菲”句,一般认为《诗经》中的“菲”就是萝卜,在汉代文献中,萝卜名为“芦菔”、“芦葩”、“罗服”等.在萝卜的种植史上,贾思勰的《齐民要术》具有划时代的意义.第一,《齐民要术》对芜菁与芦菔予以鉴别辨正;第二,《齐民要术》卷三《蔓菁》一篇附有种植“芦菔”的方法,对萝卜种植技术进行了较为详细的记述.人们千百年来种植萝卜,萝卜也以其强大的生命力和适应力,到明代时已遍及全国,现如今全国各地均有种植.萝卜可四季栽培,周年供应,产销量很大.随着科学技术的发展和人民生活水平的提高以及消费习惯的改变,反季节栽培也有所发展,利用高山气候的差异、日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培,实现了萝卜超时令上市,很受广大消费者欢迎.

机标关键词：亲民、蔬菜、萝卜、齐民要术、种植技术、人民生活水平、反季节栽培、周年供应、消费习惯、四季栽培、日光温室、配套栽培、科学技术、黄淮平原、汉代文献、高山气候、原产地、消费者、适应力、生命力

分类号：O15;F29

在线出版日期：2014-03-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19