蓝莓及其加工产品现状

摘要：

蓝莓属于杜鹃花科越橘亚科越桔属,为常绿或落叶灌木型果树,其果肉细腻,种子极小,果味酸甜适度,风味独特,是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果果树.蓝莓最早起源于美国,而我国蓝莓则是在1983年引入,野生蓝莓主要分布在大兴安岭、小兴安岭地区,人工栽培主要集中在浙江、贵州、山东、四川、江苏、辽宁、吉林、黑龙江等省份.

机标关键词：蓝莓、加工、小兴安岭地区、人工栽培、经济价值、浆果果树、杜鹃花科、大兴安岭、越桔属、世界性、黑龙江、灌木型、种子、浙江、越橘、野生、四川、山东、起源、美国

分类号：S66;TS2

在线出版日期：2014-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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