洋葱的食用价值与栽培技术

摘要：

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱,属百合科葱属,为2年生草本植物,以肥大的肉质鳞茎为食用产品.
1 洋葱的起源分布与形态特征
1.1 洋葱的起源分布
洋葱原产中亚和地中海沿岸,已有5000多年的栽培种植历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本.我国是洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一,早在丝绸之路开通以后就曾多次引入我国,只是由于种种原因,这些相关的史事鲜为人知.

机标关键词：洋葱、食用价值、起源分布、地中海地区、百合科葱属、栽培种植、形态特征、丝绸之路、日本、美国、草本植物、生产量、中亚、中国、圆葱、印度、沿岸、史事、肉质、鳞茎

分类号：P33;S27

在线出版日期：2013-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-8