我国食用菌工厂化产业的发展趋势

摘要：

食用菌工厂化生产是一项高新技术,本文通过对食用菌工厂化生产的特点和现状进行分析,总结了我国食用菌工厂化生产的大体发展趋势和方向,认为我国食用菌工厂化企业应注重人才与技术的创新、新品种的研发以及企业的规模化经营.

关键词：食用菌、工厂化生产、生产现状、发展趋势

在线出版日期：2013-05-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：53-55