我国果蔬采后商品化处理现状及发展趋势

摘要：

本文着眼于我国是果蔬产品生产和消费大国的现状，阐述了采后商品化处理技术环节，分析技术现状，对我国果蔬采后商品化处理技术发展趋势提出自己的一点看法。

关键词：果蔬、商品化处理技术、现状、发展趋势

分类号：S666(果树园艺)

在线出版日期：2012-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：48-50