创新创业创模式精深加工做龙头

摘要：

第三件事，大力发展食品精深加工新技术新工艺新产品。核桃是非常适合山区种植的高效益林果经济作物，是山区农民实现长期致富的“摇钱树”，目前全国核桃种植面积发展很快，产量很大，但是核桃加工产品很少，已经成为农民致富的拦路虎。在国家林业局的指导支持下，公司早在七年前就开始了科技攻关。公司承担的国家星火计划项目《核桃深加工及副产品综合利用研究》，并获得了重大科技成果，创新了核桃系列化精深加工技术，独创了大规模生产核桃油新工艺，研发成功四大类30多个品种的核桃系列食品和药品。这项成果被评为济南市科技进步三等奖、历城区科技进步一等奖。

关键词：精深加工、创新、科技进步一等奖、副产品综合利用、创业、山区农民、种植面积、加工产品

分类号：S634.1(蔬菜园艺)

在线出版日期：2012-07-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：56-56