原子吸收光谱法检测食品中金属元素研究进展

摘要：

本文对原子吸收光谱法检测食品中金属元素的研究进行了综述,比较了火焰原子化和石墨炉原子化及一些特殊的原子化方法测定食品中金属元素的应用范围和优缺点,并对未来发展进行了展望。

关键词：原子吸收、光谱法、金属元素

分类号：O657.31(分析化学)

在线出版日期：2012-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：36-38